¿äÁîÀ½ ¼ºÀÎ(¾î¸¥)µé¿¡°Ô ¹«¼¿î ÀûÀ¸·Î »ý°¢µÇ´Â °íÇ÷¾Ð°ú ´ç´¢º´ÀÌ ¸¹Àº »ç¶÷µéÀ» ±«·ÓÈ÷°í ÀÖ´Ù.
ÀÌ·¯ÇÑ Áúº´Àº ¼ºÀε鿡°Ô¸¸ »ý±â´Â º´À̶ó ÇÏ¿© ¼ºÀκ´À̶ó Çϴµ¥ ±Ù·¡¿¡ µé¾î¿Í¼´Â ÃʵîÇб³ ¾î¸° ¾ÆÀ̵鿡°Ô±îÁö ¹ß»ýµÇ°í ÀÖ¾î ¼ºÀκ´À̶ó´Â
¸»ÀÌ ¹«»öÇÒ Á¤µµ·Î ½É°¢ÇÑ »óŶó ÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç ¾ÕÀ¸·Î 10³â ¾ÈÀ¸·Î Àü ±¹¹ÎÀÇ 50%°¡ ´ç´¢º´ ȯÀÚ°¡ µÈ´Ù´Â º¸°í°¡ ÀÖ¾î ´ç´¢º´À̾߸»·Î
±¹¹Î°Ç°À» À§ÇùÇÏ´Â ÃÖ°íÀÇ º´ÀÌ µÉ °ÍÀ¸·Î ºÁ¼ ÀÌ º´¿¡ ´ëÇÑ Á¤È®ÇÑ ÀÌÇØ°¡ ÀÖ¾î¾ß ÇÒ °ÍÀÌ´Ù.
´ç´¢º´À̶õ ¿ÀÁÜ¿¡ ´çºÐÀÌ ¼¯¿© ³ª¿Â´Ù°í Çؼ ºÙ¿©Áø À̸§Àε¥, ¿ì¸®°¡ ¸Ô°í ÀÖ´Â ÀüºÐÁú°ú ±âŸ ´çºÐÀÌ ÀÏ´Ü Æ÷µµ´çÀ̳ª °ú´çÀ¸·Î ºÐÇصǾî
Àå¿¡¼ Èí¼öµÇ°í Èí¼öµÈ ´çºÐÀº ÃéÀå¿¡¼ ³ª¿À´Â Àν¶¸°¿¡ ÀÇÇØ ±Û¸®ÄÚ°Õ(´ç¿ø)À¸·Î ¹Ù²î¾î ü³»ÀÇ °¢ Á¶Á÷°ú ¼¼Æ÷¿¡ Àü´ÞµÇ¾î ÀÎü·Î ÇÏ¿©±Ý ÀÏÇÏ°Ô
Çϴµ¥, À̶§ Àν¶¸°ÀÇ ºÎÁ·À¸·Î ÀÎÇØ Èí¼öµÈ ´çºÐÀÌ ºÐÇصÇÁö ¾Ê°í Ç÷¾× ¼Ó¿¡ ³²¾Æ ÀÖ´Ù°¡ ±× ÀϺδ ¿ÀÁÜÀ¸·Î ³ª¿À°í ³ª¸ÓÁö´Â Ç÷¾× ¼Ó¿¡ ³²¾Æ
°íÇ÷´ç Ç÷¾×À¸·Î ¿©·¯ °¡Áö ÇÕº´ÁõÀ» ÀÏÀ¸Å°´Âµ¥ ÀÏ´Ü ÀÌ º´¿¡ °É¸®¸é Çö´ëÀÇÇÐÀ¸·Î´Â Á×´Â ³¯±îÁö °íÄ¡Áö ¸øÇÑ´Ù´Â °ÍÀÌ Çö´ëÀÇÇÐÀÇ Á¤¼³·Î µÇ¾î
ÀÖ´Ù. ¿ì¸®³ª¶óµµ ÀÌ º´À¸·Î ÀÎÇØ ¸ÅÇØ Á×´Â »ç¶÷ÀÌ 3-4õ¸í¿¡ À̸¥´Ù°í ÇÏ´Ï ½Ç·Î ¸Á±¹º´À̶ó ÇÏÁö ¾ÊÀ» ¼ö ¾ø´Ù.
´ç´¢º´ÀÇ Ãʱâ Áõ»óÀº ´ÙÀ½(Òýëæ), ´Ù´¢(ÒýÒã), ´Ù½Ä(ÒýãÝ) Áï »ï´Ù Çö»óÀÌ ±× Áõ»óÀ¸·Î ³ªÅ¸³ª´Âµ¥ Á¡Â÷ º´¼¼°¡ ÁøÇàµÇ¸é ÇǷθ¦ ´À³¢°Ô
µÇ°í, ÇǺΰ¡ °¡·Á¿ö Áö±âµµ ÇÏ¸ç ºÎ½º·³ÀÌ Àß »ý±â°í, °òÀº ÀÚ¸®°¡ ½±°Ô Àß ¾Æ¹°Áö ¾ÊÀ¸¸ç, ÇǺο¡ »óó°¡ »ý°Ü °ò°Ô µÇ¸é ÀÌ°ÍÀÌ Àß Ä¡À¯µÇÁö
¾Ê°í, ÀÌ°ÍÀÌ °è¼Ó ½â¾î µé¾î°¡ ³ªÁß¿¡´Â ÆÈ´Ù¸®¸¦ ©¶ó³»¾ß ÇÏ´Â ¹«¼¿î Áõ¼¼·Î ÁøÇàµÇ±âµµ ÇÑ´Ù.
ÇÑÆí Ç÷´çÄ¡°¡ ³ô¾ÆÁö¸é ´ç´¢¼º ¹é³»ÀåÀÌ »ý°Ü ½Ã·ÂÀúÇϳª ½Ç¸íµÇ´Â °æ¿ìµµ Á¾Á¾ ÀÖÀ¸¸ç, Ä¡¾Æ°¡ ¸ù¶¥ ºüÁ®¹ö¸®´Â ¼öµµ ÀÖ´Ù.
´ç´¢º´ÀÇ ¶Ç ÇϳªÀÇ Æ¯Â¡Àº Á¤·ÂÀÇ °¨Åð Çö»óÀ¸·Î ¼º»ýÈ°À» ÀüÇô ÇÒ ¼ö°¡ ¾ø°Ô µÇ¾î »îÀÇ ÀÇ¿åÀ» ÀÒ¾î¹ö¸®°Ô µÇ±âµµ Çϸç, ÀÌ º´ÀÌ ´õ¿í
½ÉÇØÁö¸é Àú Ç÷´ç ³úÈ¥¼ö »óÅ°¡ ÀÚÁÖ ÀϾ Á¹µµÇϱ⵵ ÇÏ°í ³Ã»ÀÌ µÇ¾î À̸í Çö»óÀÌ »ý±â±âµµ ÇÑ´Ù. ±× ¿Ü¿¡ °íÇù¾Ð,
µ¿¸Æ°æÈ,½É±Ù°æ»ö,Çù½ÉÁõ,°ü»óµ¿¸Æ,³úÁ¹Áõ µîÀÇ ¿©·¯ °¡Áö Áõ»óÀÌ ¹ß»ýµÇ´Â ¹«¼¿î Áúº´ÀÌ´Ù. À̸¦ º¸Åë ´ç´¢º´¿¡¼ ºñ·ÔµÈ ÇÕº´ÁõÀ̶ó ÇÑ´Ù.
Çö´ëÀÇÇп¡¼´Â ´ç´¢º´ÀÇ ¿øÀÎÀ¸·Î À¯Àü,´Ù½Ä,,ºñ¸¸À¸·Î ¸·¿¬È÷ ÃßÁ¤ÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, Á¤È®ÇÑ ¿øÀÎÀ» ¹àÇô³»Áö ¸øÇÏ°í ÀÖ´Ù. ±×·¯¸é¼ ¿ä´ç Çö»óÀ»
Áúº´À¸·Î º¸°í ÇÕº´ÁõÀ» ¿°·ÁÇØ Ç÷¾× ÁßÀÇ ´ç ³óµµ¸¦ ÀÎÀ§ÀûÀ¸·Î ³·Ãß±â À§ÇØ Ç÷´ç°ÇÏÁ¦ÀÎ Àν¶¸°(Àμú¸°DBI, ¼³Æ÷´Ò¿ì·¹¾Æ)À» ÅõÀÔÇÏ´Â °ÍÀÌ´Ù.
»ç½Ç Ç÷¾× ÁßÀÇ ´ç ³óµµ´Â ´çÀÌ ¼¼Æ÷ ¼ÓÀ¸·Î µé¾î°¡ ¿¬¼ÒµÊÀ¸·Î ÀÚ¿¬½º·´°Ô ³·¾ÆÁ®¾ßÁö ¾à¹°·Î ´çÀ» ¹èÃâ½ÃÅ°´Â °ÍÀº ÀӽùæÆí¿¡ Áö³ªÁö ¾ÊÀ¸¸ç,
Ç÷¾× ÁßÀÇ ´çÀÇ ³óµµ´Â ³·¾ÆÁö°ÚÁö¸¸ ¿¡³ÊÁö¿øÀ¸·Î ÀüÇô »ç¿ëµÇÁö ¸øÇϱ⠶§¹®¿¡ ±â¿îÀÌ ¾ø°í ÇÇ°ïÇϸç Çã±â¸¦ ´À³¢´Â µî ´ç´¢º´ Áõ¼¼´Â ±×´ë·ÎÀ¯Áö µÉ
»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó °è¼ÓÀûÀ¸·Î Àν¶¸°À» ÅõÀÔÇÏ°Ô µÇ¸é ¸¶Ä§³» ÃéÀåÀº ÀÚ±â±â´ÉÀ» »ó½ÇÇÏ°Ô µÇ°í ±»¾îÁ® ¿µ¿øÇÑ ´ç´¢º´È¯ÀÚ·Î ÀÏ»ýÀ» »ì¸é¼ ¿Â°®
ÇÕº´Áõ¿¡ ½Ã´Þ¸®°Ô µÇ´Â °ÍÀÌ´Ù.
ÀÚ¿¬(¼ø¸®)Ä¡À¯ÀÇÇп¡¼´Â ¿ä´çÇö»óÀ» ÀÚ¿¬Ä¡À¯·ÂÀÇ ¹ßÇöÀ¸·Î º»´Ù. ´ç´¢º´È¯ÀÚ´Â ÃéÀåÀÌ Á¦ ±â´ÉÀ» ÇÏÁö ¸øÇØ(Àν¶¸°ÀÇ ºÎÁ·) ¼·ÃëµÈ
ź¼öȹ°(´ç)À» ±Û¸®ÄÚ°ÕÀ¸·Î ¹Ù²ÙÁö ¸øÇØ ¼¼Æ÷ ¼ÓÀ¸·Î µé¾î°¡Áö ¸øÇÏ°í ¿¬¼ÒµÇÁö ¸øÇÏ´Ï ´çºÐÀÌ Ç÷¾× Áß¿¡ ±×´ë·Î ¼¯¿© ´ç
³óµµ(Ç÷´ç¼öÄ¡)°¡ ³ô¾ÆÁö°Ô µÇ´Â °ÍÀÌ´Ù.
ÀÌ·¸°Ô µÇ¸é ´çÀ¸·Î ¿ì¸® ¿Â ¸öÀÇ ¼¼Æ÷°¡ Àý¿©Áö°Ô µÇ¾î ¸ðµç ¼¼Æ÷°¡ Áú½ÄÇÏ°Ô µÇ°í ±×¿¡ µû¶ó ¸ð¼¼Ç÷°ü°ú ¸ðµç Àå±â°¡
¸Á°¡Áö°Ô µÉ óÁö(ÇÕº´Áõ)¿¡ À̸£ÀÚ ¿ì¸® ¸öÀº ½º½º·Î À¯Çع«ÀÍÇÑ ¿µ¾ç(´çºÐ)À» ¿ä ¼ÓÀ¸·Î ¹è¼³ÇÏ°Ô µÈ °ÍÀÌ´Ï ÀÌ´Â ¿ì¸® ¸öÀ» »ì¸®°íÀÚ ÇÏ´Â
ÀÎüÀÇ ÀÚ±¸ÇàÀ§¿ä ½ÅºñÇÑ ÀÚ¿¬Ä¡À¯·ÂÀÇ ¹ßÇöÀÎ °ÍÀÌ´Ù.
´ç´¢º´Àº ù° Àν¶¸° ºÎÁ· Çö»ó ¶§¹®¿¡ »ý±ä °ÍÀÌ´Ù.
Àν¶¸°Àº ÃéÀåÀÇ ¶û°Ô¸£Çѽº¼¶(Langerhanse island)À̶ó´Â °÷ÀÇ ¥â¼¼Æ÷¿¡¼ »ý»êµÇ´Âµ¥ ÀÌ ¼¼Æ÷°¡ ¿°ÁõÀ¸·Î Æı«µÇ¾ú°Å³ª ¥â¼¼Æ÷ÀÇ
Àν¶¸° ºÐºñ¼±ÀÌ ¸·Çô¼ Àν¶¸°ÀÌ ºÐºñµÇÁö ¾Ê¾Æ ºÎÁ·ÇÑ °æ¿ìµµ ÀÖÁö¸¸ ¿ì¸® ¸öÀÌ Àν¶¸°À» ºÐºñÇÏ´Â ´çÀ» ó¸®ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ´É·Â ÀÌ»óÀ¸·Î
´çºÐ(¼³ÅÁ)À» °úµµÇÏ°Ô ¼·ÃëÇϹǷΠ»ý±â´Â Àν¶¸° ºÎÁ·Çö»óÀÌ´Ù.
±×·¸°Ô µÇ¸é ¿ì¸® ¸öÀÌ ´çÀ» ºÐÇؽÃÅ°±â À§ÇØ °úµµÇÏ°Ô Àν¶¸°À» ºÐºñÇϸç ÀÏÀ» Çϱ⿡ ÃéÀåÀÇ °ú³ëµ¿À¸·Î ±â·ÂÀÌ ¶³¾îÁ® º´ÀÌ »ý±ä´Â °ÍÀÌ
´ç´¢º´ÀÎ °ÍÀÌ´Ù.
µÑ° Àν¶¸°Àº ´çÀÌ ¼¼Æ÷ ¼ÓÀ¸·Î µé¾î°¡µµ·Ï ¼¼Æ÷ÀÇ ¸®¼ÁŸ(Àϸí ÃÊÀÎÁ¾)¶ó°í ÇÏ´Â ¼¼Æ÷ ¹®À» ´·¯¼ ¼¼Æ÷°¡ ¹®À» ¿µµ·Ï ÇÏ°Ô ÇÔÀ¸·Î ´çÀ»
¹Þ¾ÆµéÀÌ°Ô ÇÏ´Â Áß¿äÇÑ ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù.
±×·±µ¥ ÀÌ ¸®¼ÁŸ¿¡ ÀÌ ¹°ÁúÀÌ ³¢¾î¼ Àν¶¸°ÀÌ ´·¯µµ ¹ÝÀÀÀÌ ¾ø´Â °æ¿ì ¼¼Æ÷°¡ ´çÀ» Èí¼öÇÏÁö ¸øÇØ ´çÀ» ¿ÀÁÜÀ¸·Î ³»º¸°Ô µÇ´Â °æ¿ìÀÇ
´ç´¢º´µµ ÀÖ´Ù.
¥â¼¼Æ÷°¡ ¸·È÷°í ¸®¼ÁŸ¿¡ ÀÌ ¹°ÁúÀÌ ³¢¿© ÀÌ»óÀÌ ³ªÅ¸³ ¿øÀÎÀº ¹Ù·Î µ¿¹°¼ºÁö¹æÁú ¶§¹®ÀÌ´Ù. Áï À°·ù,»ý¼±,¾ÆÀ̽ºÅ©¸²,¿ìÀ¯ÇÜ,Ä¡Áî.¼Ò¼¼Áö
Æ¢±ä À½½Ä µî µ¿¹°¼º Áö¹æÁú °ú´Ù ¼·Ãë·Î ÀÎÇØ ¿ì¸®ÀÇ ÇÇ°¡ ŹÇؼ »ý±ä Áúº´(°íÁöÁúº´)ÀÌ´Ù.
±×·¯¹Ç·Î ¿ÀŹÇØÁø ÇǸ¦ ¸¼°Ô ÇÏ¸é µÈ´Ù. ÀÌ°ÍÀÌ ´ç´¢º´ Ä¡·áÀÇ Ã¹ ¹ø°´Ù. ±×·¯±âÀ§ÇØ ±â¸§±â, Áï µ¿¹°¼º Áö¹æÁúÀ» ¿ëÇؽÃÄÑ Ã¼¿Ü·Î ³» º¸³¾
¼ö ÀÖ´Â ¸ðµç ³ë·ÂÀ» µ¿¿øÇØ¾ß ÇÑ´Ù.
ÇǸ¦ Á¤ÇÏ°Ô Çϴ ù ¹ø°°¡ ±Ý½Ä(´Ü½Ä)ÀÌ´Ù. ±Ý½ÄÇÏ¸é ¿ì¸® ¸ö ¼ÓÀÇ ¸ðµç ³ëÆó¹°À» ¹è¼³ÇÏ°Ô µÇ°í ½×¿´´ø Áö¹æÁúÀ» ºÐÇؽÃÄÑ ³» º¸³»°Ô
µÇ±â¿¡ ´ç´¢º´¿¡´Â ÃÖ°íÀÇ Ä¡·á¹ýÀÌ´Ù.
Áö³ ÀúÈñ ±³È¸ ±Ý½Ä¼ö·Ãȸ Áß¿¡ ½Å¼ºÈÆÁý»ç(¿¬Èñµ¿±³È¸)´ÔÀÌ ±ú²ýÀÌ Ä¡·áÇÔÀ» ¹Þ¾Æ Áö±ÝÀº °Ç°ÇÏ°Ô ¿½ÉÈ÷ »ì°í ÀÖ´Ù. µÎ ¹ø° µ¿¹°¼ºÁö¹æÁúÀÇ
À½½ÄÀ» ÀÏÀý ±ÝÇØ¾ß ÇÏ°í °îä½Ä,»ý¼ö,ºñŸ¹ÎC,E¸¦ ¸Ôµµ·ÏÇØ¾ß ÇÑ´Ù.
¼Â° È«»ï¿¢±â½º¸¦ º¸Á¶½ÄÇ°À» ¸ÔÀ½À¸·Î Ä¡·áÀÇ È¿°ú¸¦ ±Ø´ëÈ ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. È«»ïÀº »çÆ÷´Ñ(Saponin)À̶õ ¼ººÐÀÌ ½Ä¹° Áß¿¡´Â ÃÖ°í·Î ¸¹ÀÌ
µé¾î Àִµ¥, ÀÌ »çÆ÷´ÑÀº µ¿¹°¼º Áö¹æÁú(±â¸§±â)À» ¾Ä¾î ³»´Â ºñ´©¼ººÐÀ» °¡Áö°í ÀÖ¾î¼ È¨»ï ¿¢±â½º¸¦ 3°³¿ù¸¸ ÇÏ·ç¿¡ 5¹ø¾¿ ¸ÔÀ¸¸é 100%
¿ÏÄ¡ ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
¿ø·¡ »çÆ÷´Ñ(Saponin)À̶õ Èñ¶ø¾îÀÇ ºñ´©(Sapona)ÀÇ ¾î¹Ì°¡ º¯ÇüµÈ °ÍÀÌ´Ù. ±× ºñ´© ¼ººÐÀÌ È«»ï¿¡ °¡Àå ¸¹ÀÌ µé¾î ÀÖ¾î¼
´ç´¢º´°ú °íÇ÷¾Ð Ä¡·á¿¡ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù.
¼³ÅÁÀÇ ¼·Ã븦 ÁÙÀÌ´Â À½½Ä½À°ü¸¸ÀÌ ´ç´¢º´À» ±Ùº»ÀûÀ¸·Î Ä¡·áÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ±æÀÓÀ» ¸í½ÉÇØ¾ß ÇÑ´Ù.
¸¶¾àº¸´Ù ´õ ¹«¼¿î ¼³ÅÁ Áßµ¶ÀÌ Çö´ëÀεéÀ» º´µé°Ô ÇÏ°í ÀÖ´Ù. °úÀÏÀ» ÅëÇÑ ÀÚ¿¬ÀûÀÎ ´çÀ» ¼·ÃëÇϵµ·Ï ÇÏ°í ´Ü´ç·ù(¼³ÅÁ,²Ü,¹°¿³µî) ¼·Ã븦
ÁÙÀÌ´Â °ÍÀÌ ¹«¾ùº¸´Ù Áß¿äÇÏ´Ù.
ºÒÄ¡ÀÇ º´Àº ¾ø´Ù. ¿ì¸®ÀÇ À߸øµÈ ½Ä½À°üÀ» ¹Ù²Ù±â¸¸ Çϸé......ÀÔ¸À´ë·Î°¡ ¾Æ´Ñ ÀÚ¿¬ÀÇ »óÅ·Πµ¹¾Æ°¡¸é......Çϳª´ÔÀÇ ¹ý¿¡ ¼øÁ¾Çϱ⸸
Çϸé....
|