거제시 어린이급식관리지원센터(센터장 김재식)는 9월부터 관내 등록 어린이급식소 부모 대상 방문교육을 신청한 시설 18개소에 대해 '올바른 식사지도 교육'을 실시하고 있다.

이번 교육은 영유아기에 나타날 수 있는 편식의 문제점, 유형별 개선방안, 영유아기 당·나트륨 저감화 식사의 중요성, 성장호르몬 분비를 결정하는 요소, 식사와 아이의 뇌성장 관계 등을 중점적으로 다루고 있다.

교육에 참여한 부모들은 "코로나 상황으로 인해 정보 교환 등에 어려움이 많았는데 이번 교육이 영유아기 영양 관리와 식사 지도에 많은 도움이 되었다"고 말했다.

교육은 이론교육과 함께 영양 상담도 이루어져 참여한 부모들의 만족도를 높였다.

또한 센터에서 진행하는 여러 가지 사업들에 대한 설명과 함께 부모 교육에 대한 다양한 의견도 수렴했으며, 이를 내년 부모 교육 계획에 적극 반영할 예정이다.

김재식 센터장은 "거제시 어린이들을 위한 체계적인 영양교육 및 영양상담 프로그램을 내년에도 더 강화해 어린이 편식 및 식습관 개선에 최선을 다할 것"이라고 말했다.